炖羊肉做法和步骤
1把羊腿肉洗净 ， 放开水绰一下 。
2萝卜洗净去皮切块 ， 葱洗净打结 。
3取大沙锅 ， 放羊肉、3块萝卜、葱结、姜片、香叶、料酒、放满水大火煮开 ， 小火闷1.5个钟头 。
4把葱结与萝卜块取出不用 。（尤其重要）
5放下另外的萝卜块 ， 加盐,大火煮开 ， 小火闷到萝卜熟就可以了 。放些鸡精、香菜、胡椒粉(或者青大蒜叶)起 ， OK了！
【固阳炖羊肉的做法?】6小贴士：千万要记住 ， 炖羊肉时第一次放入的萝卜一定要扔掉 ， 那是用来去羊骚味的 ， 很难吃 。
推荐阅读
- 煮羊肉一般煮多长时间才好吃?
- 伊盟炖羊肉做法?
- 炖羊肉小块怎么做好吃?
- 羊肉炖多长时间最好吃?
- 家庭煮羊肉的正确方法?
- 王刚炖羊肉汤怎么做?
- 最简单的煮羊肉方法?
- 王刚炖羊肉?
- 炖羊肉的正确方法加什么调料?
- 清汤炖羊肉的正确方法?