用料
萝卜干 250克
大蒜 3瓣
辣椒 5个
豆豉 1勺
【邳州炒萝卜干做法?】炒萝卜干的做法步骤
步骤 1
准备食材，这种是超市买的散装的长条萝卜干，还有那种切好丁的也可以，要先洗一下 。
步骤 2
萝卜干切碎，多洗几次，用力挤干水分备用 。
步骤 3
大蒜辣椒都切碎，准备豆豉 。
步骤 4
先倒油，下大蒜辣椒（油要比平时炒菜多倒一点，萝卜干比较吃油） 。
步骤 5
下萝卜干翻炒，加一点豆豉会特别香，加酱油，一点点盐（注意不要加多盐了），家里有米酒可以加一点点 。
步骤 6
起锅 。
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