原料:西红柿 2个,鸡蛋 3个,圣女果 20个,植物油 3汤匙,小葱 2个,盐 1.5茶匙,蒜 2瓣,白糖 2茶匙
方法/步骤:
1,把大小番茄冲洗干净备用
2,西红柿在火上烤一下,撕掉皮(用开水烫也可以轻松去皮)
3,西红柿切成小块,尽量切的小一些,炒的时候容易炒成泥
4,圣女果对半切开,小葱切碎
5,鸡蛋打入小盆内,加入1/2茶匙盐,用筷子把鸡蛋打散
6,锅内倒入2汤匙植物油,烧热后,倒入鸡蛋,快速划散炒成块状,盛出
7,锅中加入1汤匙植物油,油热后倒入西红柿块翻炒
8,加入1茶匙盐和2茶匙白糖,这个季节的西红柿比较酸,白糖就多放了一些
9,炒西红柿的时候要用小火,慢慢炒成酱,放入炒熟的鸡蛋,翻炒均匀
10,倒入圣女果,翻炒几下
【番茄炒蛋制作方法?】11,炒匀后,关火,撒上葱花即可出锅
推荐阅读
- 华夫饼的制作方法
- 煤球制作方法 小小操作变煤球
- 实用的纽扣结的制作方法
- 豆沫稀饭的制作方法
- 可乐鸡翅的制作方法及过程
- 果酒的制作方法 自酿
- 捕鼠器制作方法
- 番茄肥牛面的做法
- 6个鸡蛋怎么做蛋糕
- 红烧鸡爪的制作方法