【猪肚菇可以炖鸡吗?】可以的，给你介绍个简单的做法材料：猪肚菇、鸡肉、青豆 。做法：
1、猪肚菇洗净，鸡洗净切块，青豆冲洗 。
2、猪肚菇和鸡块焯一下 。
3、水烧开，先放姜蒜，然后放焯过的鸡块，开始大沸腾后放猪肚菇，大火五分钟后放青豆，再大火五分钟转小火 。
4、小火焖盖十分钟，尝熟烂程度，放调味品，闭火起锅上桌 。
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