红烧肉要烧50分钟才好吃 。
制作方法：
1、 把五花肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮十几分钟，再用凉水洗净肉. 。
2、 炒锅里放一点点油，放适量杯白糖，等糖慢慢融化 向一个 方向匀速搅 。
3、等糖融化起泡，把肉倒入锅里翻炒 ， 让糖均匀挂在肉上 。
4、炒锅放水，淹过肉两指为宜 。
5、锅中放葱、姜、草果、八角、盐糖、味精适量 ， 放少许老抽上色 。
【红烧肉要烧多久才好吃啊】6、 开大火，锅开以后转中火，煮至少40分钟，等肉煮到很软就可以食用 。
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