1.
用料
【电饼铛做鸡翅窍门?】鸡翅中 12个左右（1斤），老姜切片 8片左右，生抽 1汤勺，蚝油 3/4汤勺
鸡翅中解冻洗净血水后从两根骨头之间划一刀
2.
生抽一汤勺（小汤勺，直径6厘米那种）放入碗中
3.
3/4汤勺的蚝油放入碗中
4.
一小块姜切若干片放入碗中 。把碗里的鸡翅中与刚才放入的调料混合均匀 。腌制至少1小时，要更入味可以腌制1.5-2小时更好 。
5.
烹饪利器电饼铛
6.
稍微预热后放上鸡翅，刚好装满
7.
单面煎4分钟，自己定一下时间（中间可以掀开盖子看看表皮的状况，如果皮烤太焦了可以稍微调整一下）时间到了挨个翻面
8.
翻面后再煎3分钟，中间也需要看看自己的电饼铛的状况 。如果皮太焦可以考虑把上盖的电源提前关掉
9.
3分钟后断电，保持盖子盖上余温焖一下（2分钟左右吧）揭盖出锅装盘上菜！
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