如果是干净的凉水鸡蛋以后一星期不会坏，如果是有细菌的凉水估计洗后两三天鸡蛋就坏了 。洗过的鸡蛋应尽快食用！否则会变质 。若是多的话，应擦干蛋壳表面的水分，及时存放于冰箱，最好在2～3天内食用完 。不宜过久！鸡蛋表面布满了人眼看不见的小孔，这些小孔被一层薄膜保护着，使鸡蛋不受细菌的侵害 。但这层薄膜易溶于水，当把鸡蛋放在水中清洗时，薄膜就破坏了 。空气中的微生物便很容易地通过蛋壳表面的小孔进入鸡蛋里，使鸡蛋变质 。安全存放鸡蛋的小窍门
1.买回来的鸡蛋一定要放在冰箱里储存 。放的时候要大头朝上，小头在下，这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品质量 。
【生鸡蛋用冷水洗了一下还能放多久?】2.鸡蛋忌与挥发性物质同装运 。因此类物质如葱、姜、辣椒等的强烈气味会通过蛋壳上的气孔渗入鸡蛋中，加速鸡蛋变质 。
3.从冰箱中取出的鲜蛋要尽快食用，不可再久置或再次冷藏 。因鸡蛋取出后在室温下会“发汗”，小水滴中的细菌和微生物会很快透过蛋壳深入蛋液内层，所以鸡蛋已不能保质，要马上食用 。
4.鸡蛋存放前不可用水冲洗 。有些鸡蛋的外壳很脏，人们喜欢清洗后再存放，以免污染其他食品 。但清洗会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜，使细菌和微生物畅通进入蛋内，加速鸡蛋变质 。可以用保鲜袋或膜包起来再放，就不会造成污染了 。
5.有独立的存放空间在没有条件冷藏鸡蛋的时候，要尽量用干净的纸或布做成鸡蛋形状的空穴，使每个鸡蛋有独立的存放空间，并且避免直接暴露在空气里 。这样可以减少细菌和微生物侵入的机会，能够延长鸡蛋的保存时间 。
推荐阅读
- 鸡蛋能放多久,还有皮蛋?
- 生鸡蛋没壳能放多久?
- 莲藕怎么腌好吃简单?
- 蔬菜饼怎么做早餐好吃
- 吃白芸豆米饭会退酮吗 怎样退出生酮不反弹
- 详解iPod的前世今生：曾帮助苹果“称王称霸”最终被iPhone革了命
- 花生怎么做好吃?
- 生坚果怎么处理?
- 卫生间装修改造步骤有哪些 卫生间装修注意9大细节
- 生吃胡萝卜和熟胡萝卜有什么区别