下面我来给大家分享一下清洗杨梅的方法,学会正确处理方法,干净放心吃 。快来看看吧 。
洗杨梅的做法步骤:
准备好需要用到的材料,除了水,还要用到小苏打和淀粉,有了这两样就可以很好地清洗杨梅了 。
给盆中加一些清水,放一勺小苏打,搅拌融化,然后将杨梅放进盆中,再放入一大勺淀粉,搅动几下 。
杨梅转动起来后就不碰了,等待十分钟,再浸泡时虫子会跑出来 。
接着把杨梅捞出放在菜篮里,放在水龙头下冲洗一会儿,杨梅变干净后,再放进盆里加清水 。
同时倒入一勺淀粉搅拌,浸泡一会儿,泡了几分钟后捞出杨梅,再放水龙头下冲洗,这样杨梅就变得非常干净了,一个虫子也没有,放心大胆吃 。
洗杨梅的处理方法你都学会了吗?在整个过程中,没有只用清水,也没有只用盐水,而是用了小苏打和淀粉,这两样搭配起来清洗杨梅效果特别好,不信你试试?
这是为什么?
因为小苏打是一种强碱性物质,那么放进有杨梅的水中,虫子想逃走,就会跑进水里,从杨梅上脱离下来,这么做还不够,还要有淀粉协助,不然捞出杨梅的时候虫子还会附着在杨梅上 。而淀粉吸附能力很好,虫子就不会再跑进杨梅中了 。
所以小苏打加淀粉效果好 。
只要照着上述步骤去做,保准杨梅干干净净,今后见到杨梅就可以大胆吃了 。杨梅不仅季节性强,还不好保存,若是想吃,尽量吃多少买多少,吃完了再买,不要贪多一次买太多 。分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧 。
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