材料
主料：豆角300g、土豆2个、牛排骨500g；辅料：油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、味精适量、大料适量、姜适量
牛排骨炖土豆豆角
1
豆角洗净，土豆去皮洗净切块
2
牛排骨洗净焯水备用
3
热油锅，放入葱姜和大料炒香
4
放入豆角翻炒
5
倒入适量酱油炒匀
6
放入排骨
7
倒入适量清水，大火炖30分左右
8
汤汁收的差不多放盐调味
9
最后放入味精炒匀即可
小贴士
排骨事先焯水去除血沫子清水没过食材即可
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