冰冻澳洲青边鲍鱼2只、鸡脚8-10只、肉排1斤、水适量
调味料:蚝油2汤匙、生粉1茶匙、罐头鲍鱼红烧汁1罐200克
1.把冰冻鲍鱼提前解冻,再用清水把青边鲍鱼的表面清洗干净,并剪掉尾部和嘴巴部位,再去肠脏 。
2.肉排和鸡脚汆烫备用 。
【欧洲鲍咋做好吃?】3.青边鲍鱼冷水加入,水滚后加入一罐鲍鱼汁和肉排鸡脚,盖上盖子,再次煮滚后继续煮1小时;再加入2汤匙蚝油,继续焖煮2小时,最后用生粉水勾芡即可出锅 。
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