【野生红豆怎么做好吃食?】野生红豆的吃法有很多,关键看你的使用量,红豆有解毒作用,吃完毒性大的中药以后,医生都会建议吃红豆,解毒.如果是量少的话可以做红豆甜汤.味道鲜美,祛暑去火,解毒利尿.第二种方法是做饭,东北人喜欢这样吃,用红豆和大米一起闷出来的饭叫作龙虎斗饭.那是很好吃很有营养的做法,但是有的人可能不习惯.如果用大米和黄米做的就叫二米饭,坐月子吃的.第三种做法,做油炸糕,油炸糕在东北北京地区也叫粘豆包.把红豆用水泡一泡,下锅蒸熟,放大碗里,用擀面杖捣烂,加上白糖少量的精盐,植物油.做成馅料.用糯米粉做胚皮(和糯米皮时里面要加糖),把馅料包进去呈圆面饼状,下热油锅炸熟,炸透(要先把馅料 和胚皮做好,油烧开了,做好一个下一个.鼓泡浮起来就熟了,红豆本来就熟的很快).
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