红豆的话:可以分4种方法煮、主要就是配料的不同、取决于配料的搭配!
第一:可以加入红花生,红皮的哦,红枣,5红汤的东西在一起做,先把这些食材洗净,让入砂锅内、倒入清水慢慢煮,红枣可以迟一点放,红豆,先放、喜欢吃甜一点的可以放点冰糖一起煮!既好吃又补血,而且颜色也更红!
第二:放入紫薯,黑米,小米,薏仁米,花生,等等,煮出来粥红中带紫,紫中带红,非常棒!特别紫薯,又甜又黏、这些搭配在一起营养价值特别高,也适合男女老少吃!有时候超市就有的卖!
【红豆怎样煮才更红?】第三:洛神花是一种花蕾一种植物,夏天我们经常用它和乌梅做酸梅汤,洛神花也可以和红豆一起煮熟,颜色特别红!还是先放红豆,再放洛神花!
第四:还有最后一个就是红茶,茶类的东西就是红茶是唯一一个泡出来是红色的,就用红茶来煮红豆,红茶的汁水泡出来就是红色,因为茶叶里面氧化成分和茶多酚,他会变成红色!
红豆的营养价值很高,补血补气、就是特别难煮烂,有时候我喜欢用电炖锅,也不同意煮烂,别的锅我煮过很多回,不够香甜软糯!红豆煮烂后,也可以压成泥,做红豆饼,又好吃又有营养、家里有烤箱的可以做一下!我喜欢用电炖锅做,红豆黑米,花生,小米,紫薯粥!
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