【沙参炖鸡汤的做法?】步骤/方式1
备好所有材料 。红枣肉属于温性，红枣核是燥火的，所以用红枣炖汤时，我们要把红枣核去掉 。
步骤/方式2
把红枣肉、沙参和玉竹淘洗干净 。
步骤/方式3
乌鸡洗干净后砍成块，由于是要炖汤，砍大块也没关系 。砍好的鸡块放进冷水锅里，大火烧开
步骤/方式4
汤锅中注入足量清水，放入洗好的红枣肉、沙参和玉竹，大火烧开 。
步骤/方式5
步骤3中沸腾后，等泡沫聚集到中间时就可以关火，再将鸡块捞出用水冲洗掉粘在鸡块上的浮沫 。
步骤/方式6
把焯好水的鸡块放进汤锅中，水开后转小火炖1个小时 。
步骤/方式7
汤炖好关火后，下入盐巴调味
步骤/方式8
装碗开喝
推荐阅读
- 枸杞炖鸡汤的做法?
- 炖鸡汤用什么香料，鸡汤浓香?
- 河南正宗鸡汤的做法?
- 茶树菇香菇木耳炖鸡汤的做法?
- 鸡汤 《婴儿辅食》婴儿高汤怎么做好吃?
- 邓鸡汤做法?
- 水皮鸡汤怎么做?
- 阿米炖鸡汤的家常做法?
- 鸭肉怎么炖?
- 炖鸭子放什么去寒?