1、在锅里倒入足够深的水，水要没过接下来磕进去的鸡蛋 。
【懒人水煮荷包蛋正确做法?】2、水烧开后调到最小火 。这时贴着水面，把鸡蛋打到水里 。不要搅动水，让蛋清自然的浮动 。
3、加盖，保持小火煮 。喜欢吃溏心煮3分钟左右，喜欢吃全熟煮5分钟左右 。
4、等蛋白都凝固了，用锅铲轻轻压一下，蛋黄处感觉不是很软了，就表示整颗蛋已经煮好，舀入碗中，营养的荷包蛋就做好 。
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