【照烧鸡腿最正宗的做法老饭骨?】食材:鸡腿2个(去骨)、西兰花8小朵、胡萝卜 6片
做法:
1、先腌制鸡腿肉:鸡腿肉去骨十一丟丢盐十小半勺黑胡椒十1勺料酒十半勺食用油轻翻均匀放冰箱腌制4小时以上 , 使得鸡腿充分入味
2、调照烧酱汁: 2勺料酒十勺生抽十1勺老抽十1勺蚝油十1勺蜂蜜搅拌均匀备用
3、西兰花和胡萝卜片放早餐机焯水捞出;锅热抹一层油 , 先放到鸡皮的一面盖上锅盖小火煎 , 再翻面继续煎两面微黄 , 淋上照烧酱汁 , 盖上锅盖小火焖5分钟入味
咕噜咕噜 , 鸡腿肉裏满浓浓的酱汁出锅切块 , 撒上白芝麻 , 摆盘放米饭上 , 开吃啦!
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