鲍鱼旁边黑黑的不需要刷洗掉，鲍鱼边上的黑色物质叫做鱼裙，是鲍鱼肉周围的软边 ， 是一种十分珍贵的烹饪材料，口感鲜嫩，而且还含有丰富的碳水化合物 。
【鲍鱼旁边黑黑的要刷洗吗】鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富 ， 被誉为海洋“软黄金” 。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富 。
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