火锅鸡作为大众食品越来越受欢迎，为什么呢？
其一，成品迅速，参与感强烈，一般这种都是在客人面前直接做，让客人有自己动手的感觉 。
其二，味美香醇，油而不腻，一般火锅鸡都有大量配菜，很好的综合了它的油腻度 。
其三，物美价廉，受众人广，这是它最重要的原因，也是普及度广的根本 。
【为什么喜欢火锅鸡?】以上属个人观点，欢迎补充！
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