一、用料
巴沙鱼 120克
嫩豆腐 240克
小葱 5根
盐 适量
胡椒粉 少许
料酒 适量
生抽 适量
生姜 2片
二、红烧巴沙鱼豆腐的做法步骤
步骤 1
巴沙鱼切2㎝宽3㎝长1㎝厚.
步骤 2
放料酒、盐、胡椒、淀粉拌均
步骤 3
豆腐切块、姜切末
步骤 4
再把拌好料的鱼 ， 入油锅划开后 ， 盛入碗中备用
步骤 5
【红烧巴沙鱼豆腐最简单做法?】锅中留下的底油继续放入豆腐、姜末 ， 调味后再倒入鱼烧2分钟 ， 在起锅前放入小葱即可 。
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