南瓜炒肉?

主料
嫩南瓜适量
五花肉适量
辅料
姜少许
蒜少许
辣椒少许
纯净水少许
香菜少许
葱少许
调料
食用油少许
盐少许
老抽少许
淀粉少许
料酒少许
南瓜炒肉片的做法步骤
1.南瓜去皮洗净切片 。
2.五花肉洗净切片
3.加入料酒、老抽和淀粉腌制片刻,备用 。
4.辣椒、姜和蒜切好待用 。
5.香菜和葱切碎,备用 。
6.锅烧热放油,倒入肉片大火翻炒一下,再倒入姜、辣椒和蒜爆香,继续倒入南瓜加盐和老抽调味,淋入少许水,翻炒片刻,收汁即可 。
【南瓜炒肉?】7.出锅装盘,撒些香菜和葱即食 。

    推荐阅读