1、羊肉饺子馅配什么蔬菜好呢?胡萝卜最适合不过了 。做法:胡萝卜清洗干净切丝,然后把切好的胡萝卜丝开水锅里煮熟以后再捞出来剁碎备用,羊肉清洗干净切丁再剁成泥备用,生姜切沫备用,大葱清洗干净切沫备用,接着温水适量泡上花椒粒泡一会就成了花椒水了
【羊肉饺子馅配什么菜?】2、把剁好的肉泥放进一个大盆里面还有切碎了的生姜沫、葱沫,倒入料酒适量、五香粉适量、酱油适量搅拌,接着把剁好的胡萝卜倒进猪肉馅里面搅拌,倒入胡椒粉适量、花生油适量、味精适量、食用盐适量、老抽适量、生抽适量搅拌备用即可
3、倒入面粉适量,倒入清水适量,搅拌的成棉絮状的样子,揉搓成面团以后再放到盆里盖上盖子放到旁边发酵半个小时
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