【松花蛋属于哪里?】松花蛋就起源于中国 。
传说：明代时，江苏吴江县一家小茶馆，买卖十分兴隆 。由于人手少，店主在应酬客人时，随手将泡过的茶叶倒在炉灰中 。而店主家的鸭子又爱在炉灰堆中下蛋 。一次，主人在清除炉灰茶叶渣时，发现了不少遗漏的鸭蛋，本以为不能吃了 。但剥开一看，里面黝黑光亮，上面还有白色的花纹，闻一闻，一种特殊香味扑鼻而来；尝一尝，鲜滑爽口 。这就是最初的松花蛋 。后来，经过人们不断摸索改进，松花蛋的制作工艺日臻完善 。据说松花蛋是老外眼中最恐怖的外国食物之一，我想别的国家应该没有 。臭豆腐是我国的传统小吃，国外当然没有 。即便有，也是我们出口的，本土应该不会它的制作工艺 。
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