虾干怎么做好吃又简单家常菜谱

干海虾怎么做好吃又简单的方法?
解答:
材料
干海虾500克,葱姜蒜末,红椒,韭菜苔末,香醋,生抽,糖,耗油,盐,料酒,淀粉各适量
【虾干怎么做好吃又简单家常菜谱】做法
1.干海虾剪去虾须与虾头上的刺,然后挑去虾线,放入碗中拿料酒味一下,
2.锅中烧油将虾放进去翻炒6分熟出锅,
3.另起油锅将葱姜蒜末、红椒韭菜苔末放入锅中,翻炒后放入虾,此刻将香醋、生抽、糖、蚝油、盐放在一个碗中搅拌均匀后倒入锅中,马上将锅盖盖上,闷一会,等汤汁收的差不多的时候,就可以用淀粉水勾芡出锅了 。
解答:
食材:干海虾、冬瓜、西红柿、青椒、大葱、大蒜、干辣椒 。
做法:干海虾冷水泡一个小时捞出洗净 。冬瓜削皮切片 。西红柿开水烫一下去皮切丁 。青椒切丝 。大葱切段 。大蒜生姜切片 。干辣椒切段 。
起锅热油,放入葱姜蒜、干辣椒爆香,倒入干海虾,翻炒两三下再倒入冬瓜、西红柿、青椒,加适量精盐、白糖、五香粉、生抽、老抽、味精,翻炒四五下加半勺清汤,焖烧五分钟关火,出锅即成 。
干虾怎么做好吃又简单四款做法营养又好吃?
解答:
主料:干对虾500g,土豆一个,洋葱一个,芹菜100g,青椒2个,盐1勺,小红辣椒适量,鸡精适量
辅料:郫县豆瓣酱2勺,白糖2勺,料酒适量,淀粉适量,蒜适量,黑胡椒适量,白芝麻适量,香菜适量
制作工艺:
1.将干大虾洗干净挑线,料酒腌制15分钟
2.土豆、洋葱、青椒、芹菜切条形备用
3.锅中烧开水将芹菜淖一下
4.腌制好的虾用流水清洗干净,裹上一层淀粉,搅拌均匀
5.将锅里油烧热,放入虾炸至5分钟左右
6.虾炸好后放入土豆继续炸2分钟左右,捞出备用
7.锅内留少许油烧热,放入大蒜干辣椒和两勺郫县豆瓣酱炒出香味
8.放入洋葱、青椒和芹菜炒匀
9.最后放入土豆和虾继续翻炒,加入盐、糖、鸡精、胡椒粉继续翻炒
10.最后撒点白芝麻和香菜,
干海虾怎么做好吃又简单
如下:
主料:虾干100g 。
辅料:姜适量、葱适量、清水适量、味极鲜适量、食用油适量 。
1、准备所有材料 。
2、虾干用清水泡半小时 。
3、姜切丝,葱切成葱花 。
4、虾干沥干水分后放碟子里 。
5、放上姜丝 。
6、放上葱花 。
7、淋入适量味极鲜 。
8、锅里倒入适量水,隔热水蒸 。
9、蒸至水开时淋入适量油再蒸五分钟即可 。
10、成品图 。
干海虾怎么做好吃又简单
干虾好吃又简单做法如下:
主料:虾干150克 。
辅料:姜3克、蒜3克、辣椒3克、葱段2段、八角3克、白糖5克、生抽5克、醋5克 。
步骤:
1、锅中油烧七分热,下入切好的姜蒜、辣椒、葱段、八角爆香 。
2、放入虾干煸炒下,加适量清水 。
3、大火煮沸后,调入生抽、醋、白糖、盐 。
4、盖上锅盖,文小火烧20分钟,最后大火收汁 。
5、撒少许小香葱段即可 。

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