做糖人的糖是由蔗糖和麦芽糖加热调制而成 。制作糖人是一种民间的手工艺术 ， 制作者多挑一个担子 ， 一头是加热用的炉具 ， 另一头是糖料和工具 。糖料由蔗糖和麦芽糖加热调制而成 ， 本色为棕黄色 ， 也有的加入颜料或色素使之呈红色或绿色 。使用时火候的控制是关键 ， 过热则太稀易变形 ， 冷了又会太硬无法塑形 。使用的工具很简单 ， 多是勺形和铲形的 。按照其制作工艺的不同 ， 可分为三种：吹糖人、画糖人和塑糖人 。据说 ， 吹糖人儿的祖师爷是刘伯温 。传说朱元璋为了自己的皇位能一代代传下去 ， 就造“功臣阁”火烧功臣 。
【做糖人的糖是什么糖?】刘伯温侥幸逃脱 ， 被一个挑糖儿担子的老人救下 ， 两人调换服装 ， 从此刘伯温隐姓埋名 ， 天天挑着担子走街串巷 。在卖糖的过程中 ， 刘伯温创造性地把糖加热变软后制作各种糖人儿 ， 有小鸡小狗什么的 ， 煞是可爱 ， 小孩子争先购买 。在路上 ， 许多人向刘伯温请教学吹糖人儿 ， 刘伯温一一教会了他们 。于是 ， 这门手艺就一传十、十传百 ， 传到现在据说有600多年的历史了 。
推荐阅读
- 超市有手工糖卖吗?
- 如何做麦芽糖?
- 蒸糖扣怎么做?
- 龙猫咬人吗
- 手工糖葫芦创意手工?
- 陈皮糖怎么做?
- 中班手工糖果教案反思?
- 电子产品对孩子有辐射吗 电子产品对人的危害
- 怎样做酵素水果和糖的比例
- 米花糖怎么做的?