1.准备猪肉 香菇 香菜都分别洗净
2.肉剁成肉馅
3.香菇去蒂捏去水份切沫（也别太碎了没口感）
4.香菜去掉老叶和根，切碎
5.葱姜切沫
【招远蒸丸子的做法和配方?】6.把所有食材放一个盆里，加盐 生抽 鸡粉 香油 料酒 胡椒粉调匀
7.在取一个鸡蛋的蛋清顺时针搅拌均匀
8.加入适量面粉顺时针搅拌上劲
9.把搅好的肉馅挤成肉圆，放盘子上 。肉丸凉水下锅，开锅蒸二十分钟
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