【水煮荷包蛋要怎么煮?】正确煮法如下：
1、锅入清水待沸，转小火近距离水面轻轻的把鸡蛋打入锅中 。煮到蛋白开始凝固，用锅铲轻轻推动稍煮片刻，再轻轻翻面 。
2、等另一面的蛋白都凝固了，用锅铲轻轻压一下，蛋黄处感觉不是很软了，就表示整颗蛋已经煮好，舀入碗中，放入适量白糖，一碗营养的白水荷包蛋就做好了 。
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