【南乳苦瓜焖五花肉广东做法?】食材用料
苦瓜1根，五花肉200克，黄豆豉1勺，大块红腐乳1块，香菜1棵，生抽适量，盐适量，清水一碗
做法步骤：
1，将苦瓜、五花肉洗净切好，并准备好一勺黄豆豉和一块红色大块腐乳 。
2，上锅入少量油，将五花肉煎炒至有点上色 。
3，加入一勺黄豆酱和少量生抽拌炒入味 。
4，将炒过的肉另装起 。
5，将锅洗净再上炉入少量油，加入腐乳用锅铲压烂爆香 。
6，加入苦瓜拌炒 。
7，依次加入适量盐和生抽拌炒至苦瓜入味 。
8，加入一碗水 。
9，盖紧将东苦瓜焖煮至半熟打开盖子 。
10，加入之前炒过的肉，一起再焖煮至苦瓜熟透即可关火 。
11，装盘 。放上一棵香菜即可食用 。
推荐阅读
- 红鱼干焖五花肉的做法?
- 豆腐泡焖五花肉的家常做法?
- 广东正宗腐竹焖五花肉做法?
- 野猪怎么焖才好吃?
- 蒜苗焖五花肉的做法?
- 砂锅焖五花肉的做法?
- 焖瘦肉的家常做法?
- 大红鱼焖五花肉怎么做?
- 南瓜苦瓜黄瓜冬瓜甜瓜哪个不同?
- 苦瓜怎么切 苦瓜切片方法