以下正宗烧鹅酸梅酱配方：
所需食材：冰糖1750克，西柠汁200克，清水100克，青柠汁80克，酸梅酱200克 。
做法步骤：
1、将冰糖混合清水、西宁汁、青柠汁、白醋搅拌至冰糖溶解 。
2、再加入酸梅酱充分混合 。
【正宗烧鹅酸梅酱配方怎么做】3、置於明炉上微火煮开即可 。煮制时 ， 要不停的搅动，防止高温烧粘锅 。
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