1. 主料：猪瘦肉500 克，鸡皮糙山药750 克 。
2. 调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片、白糖 。
二、制法：
1. 将山药去皮洗净切片 。猪肉洗净切片 。
【山药炒肉片的家常做法?】2. 将猪肉投入锅中煸炒至水干，加入酱油煸炒段时间，放入精盐、料酒、 葱、姜、白糖、水继续煽炒至肉熟，投入山药片，煸炒至山药入味，点入味 精，推匀即可出锅 。
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