材料：羊肉馅200克，大葱一棵，花椒水适量，姜粉适量，料酒一匙，盐适量，食用油适量 。
1.碗里放花椒粒和一半八角冲入开水，水凉以后，滤出花椒和八角，留水备用 。
【羊肉焖饺子做法?】2.将花椒水少量多次加入羊肉馅中，顺同一方向搅拌至羊肉上劲儿 。让水分充分和羊肉融合 。
3.加入适量食用油搅拌均匀，再加料酒，姜粉盐拌匀，最后加入切碎的大葱搅拌匀即可 。
4.很主要的一点食用油根据个人口味添加多家比较油腻，比较香 。
5.擀好面皮，包好羊肉馅儿饺子，放在锅里煮上 。
6.鲜香美味的羊肉大葱馅儿饺子完成了 。
7.美味又好吃的羊肉焖饺子做法完成开吃了 。
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