甲鱼五花肉怎么烧好吃？甲鱼营养丰富，与五花肉一起搭配红烧，味道极是鲜香浓郁 。
五花肉烧甲鱼食材：甲鱼 1000g 、五花肉 400g
配料： 姜 10g 、花椒 5g、 蒜 10g
【甲鱼五花肉怎么烧好吃?】调味料：精盐、酱油、单晶冰糖
将五花肉洗净，切成稍厚一点的块备用； 将甲鱼洗净切好备用； 将适量青椒和一个红辣椒切好备用；将姜、蒜、干辣椒洗净备用；在锅里放入适量水，烧开后将甲鱼先焯一下，捞起沥干水，把锅内水倒掉；把五花肉倒入锅中，反复翻炒至出油； 加入花椒出香去腥，加入姜蒜和干辣椒爆香，加入豆瓣酱炒出香味； 加入沥干水的甲鱼翻炒，加几粒单晶小冰糖，反复翻炒，直到甲鱼入味，倒入适量清水煮一会；锅内汤汁烧得差不多的时候，放入切好的辣椒翻炒几下；加适量精盐、酱油翻炒均匀，即可关火装盘盛出 。美味的五花肉烧甲鱼就做好了 。
推荐阅读
- 怎样喂猪肉质才好吃?
- 煮猪肉怎么能紧实不烂?
- 猪肉要煮多久才会熟透?
- 怎么炖五花肉比较好?
- 自己在家怎么做猪肉干?
- 料酒红烧肉怎么做?
- 韩国烤肉的酱料能在超市买到吗?
- 锅包肉的料汁，如何调配?
- 脆皮扣肉的酱料怎么做?
- 肉桂属于什么茶类茶