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培根肉炒什么菜好吃?

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第一、培根炒高丽菜
材料
高丽菜300公克，培根片30公克，蒜末10公克，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，米酒1大匙，胡椒粉少许
做法
1.高丽菜洗净切片，放入滚沸的水中汆烫一下，捞出沥干水份备用 。
2.热锅，倒入1大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末，放入培根片炒香后加入作法1高丽菜片和所有调味料拌炒均匀即可 。
第二、培根菠萝炒饭
材料
菠萝一只，青瓜半根，生菜一小把，虾米几只，鸡肉火腿两根，培根一片
做法
1.菠萝对半开，小心把菠萝肉挖出来切粒用盐水泡15分钟沥干水份备用，菠萝壳挖干净备用 。
2.培根切粒、火腿切粒、青瓜切丝、生菜切丝备用 。
3.隔夜剩饭用少许白酒打散备用 。
4.下油热锅把培根粒、火腿粒、虾米炒香铲起来备用 。
5.继续下点油热锅把剩饭炒散炒香，把培根粒、火腿粒、虾米倒入继续翻炒几下，加入少许盐、酱油调味，可试吃一下，味道根据个人而定，再加入生菜青瓜丝翻炒，最后加入菠萝肉翻炒几下 。
6.把饭盛入菠萝壳，如需要可隔水再蒸15分钟 。
第三、剁椒培根炒西葫芦
材料
西葫芦（zucchini）两根、培根2-3条、蒜2颗、剁椒1勺、盐、香醋、白糖少许 。
【培根肉炒什么菜好吃?】做法
1、西葫芦洗净切片；培根切片；蒜切末 。
2、热锅中不用放油，直接放入培根片，煸香煸出油至培根金黄色 。
3、倒入蒜末爆香后，倒入西葫芦片翻炒 。
4、加入盐、剁椒、白糖翻炒熟，起锅前滴上几滴香醋即可 。

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