1、材料
黄芪50g,枸杞15g,红枣10 个,母鸡1 只(1000 g左右),生姜2 片,盐、米酒适量 。
2、做法
(1)将黄芪、枸杞、姜片洗净,放滤袋内 。
(2)将母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内 。
(3)加入清水,小火炖焖1 小时后加盐、米酒即可食用 。
3、功效
【乳鸡怎么炖汤?】党参黄芪炖鸡汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的妈妈 。黄芪具有补气健脾的作用,可帮助下奶 。此外,黄芪还具有益肺止汗的作用,可以治疗产后虚汗症 。母鸡是一种补益气血的食物,产妇吃能起到健脾的作用 。值得注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7 天后再食用 。
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