建议先判断酸味的来由：
1、如果酸味是桃子本身产生的：
可以直接食用，酸味可能为糖放少了 ， 可以适当添加白糖 ， 按个人口味添加，然后煮沸 ， 再密封即可；
2、如果酸味是放久了，食物发酵导致的：
【自制黄桃罐头为啥那么酸】那么此时的酸味就是黄桃腐败产生的，黄桃罐头不能再吃，可以扔掉了 。
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