做葡萄酒加点什么可以让酒的颜色更红亮一点?

【做葡萄酒加点什么可以让酒的颜色更红亮一点?】新鲜、质量好的葡萄,加上正确的制作方法做酒,不需要加任何东西,做的葡萄酒颜色红亮,口感清香鲜美 。葡萄酒的做法1.把葡萄洗干净,沥干水份 。
2.放到容器里把它捏碎 。
3.在上面撒上白糖(葡萄和糖的比例是10:3) 。最后把葡萄给密封好了(注意:要留三分之一的空间给它产生气体) 。
4.在葡萄发酵的二十四小时后,开盖拿干净的筷子搅拌 。
5.这时起了很多的泡泡,你不必担心这是葡萄在发酵 。这样搅动要一个星期,每天搅动一下,这样一是上面不会长霉 。
二是使浮在上面的葡萄能够充分的发酵 。
6.这是发酵一个星期的葡萄,发酵已经转为平缓期 。
7.再备一个容器,擦干净不要有水份 。
8.纱布过滤出葡萄皮,留汁去皮 。
9.再倒入容器里密封好再发酵一个星期 。
10.将准备好的多层纱布制成一个小口袋,再把葡萄酒给过滤一遍 。11.如果你想再把它弄的清澈一点,如真正的干红一样,就要准备好鸡蛋清 。
12.把它打成泡沫,把它放入酒中 。
13.然后把葡萄酒装入容器中,继续发酵二个星期就可以喝了 。

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