凉拌紫甘蓝黄瓜丝怎么做好吃
前言
紫甘蓝搭配绿色的黄瓜 ， 在炎炎夏日看着就有食欲 ， 特别是紫甘蓝刚从冰箱拿出来 ， 吃的时候还凉凉的……
材料
主料：紫甘蓝二分之一个、黄瓜一根、蒜瓣4瓣；
辅料：盐适量、糖适量、生抽适量、醋适量、凉拌料适量、香油适量
凉拌紫甘蓝黄瓜丝
1
原料图 ， 紫甘蓝我只用了这一半的一半
2
紫甘蓝切细丝 ， 我刀功不好 ， 切的有粗有细 ， 黄瓜用工具擦成稍微粗点的丝
3
把蒜瓣先用刀拍碎 ， 再切小碎粒
4
蒜碎放入盆中 ， 加入少量的糖先拌一下 ， 再放盐 ， 生抽 ， 醋 ， 凉拌料 ， 香油
5
调拌均匀 ， 可以吃了
小贴士
先放糖后放盐
凉拌紫甘蓝里有黄瓜和胡萝卜的怎么做
凉拌紫甘蓝里有黄瓜和胡萝卜的怎么做
凉拌紫甘蓝
材料
紫甘蓝 ， 黑木耳 ， 胡萝卜 ， 香菜 ， 豆腐皮 ， 香菜 ， 葱
做法
1、紫甘蓝、黑木耳、胡萝卜、豆腐皮、香菜、葱都切丝 。
【黄瓜紫甘蓝怎么拌凉菜】2、然后加蒜、醋、盐、糖、鸡精拌匀即可 。
凉拌紫甘蓝
材料
紫甘蓝半个 ， 新鲜黄瓜一根 ， 盐 ， 白醋 ， 香油
做法
1.紫甘蓝去掉外面的干皮 ， 洗净切丝 。
2.黄瓜去刺洗净 ， 刨丝（自个种的没农药 ， 不用去皮） 。
3.甘蓝用盐腌制5分钟 ， 滤出汤汁 。
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