清明假期，刘大妈一大早便去逛菜市场，准备下厨为难得归家团聚的儿女做一桌拿手菜，不料100元钱花尽了，菜还没买齐：大葱7块多一斤，香椿苗20多块一斤，更辞提猪肉了 。“今年猪肉价格涨得厉害，要不是孩子们归来，我都不吃猪肉 。”刘大妈感叹道 。
“出去吃饭，肉夹馍肉少了，水煮肉片菜多了，吃顿排骨也得上百了 。”有网友打趣称，约会请吃红烧肉，绝对是真爱 。
数据显示，3月23日全国生猪均价19.22元/公斤，较一个月前上涨10%，较去年同期涨超60%，已打破2011年6月的高点 。南方多个省份猪肉价格已经破10元/斤的价格 。
股期表现大不同
西城区一家肉食专卖店比往常寒清许多，营业员告诉采访人员，春节过后，产品价目表不断更新，价格直蹿 。
3月份本来是猪肉消费的淡季，今年却迎来意外的行情：一头猪利润甚至能达到1000元左右 。某中型规模养殖场去年一年的利润高达到1000万元，该场场长杨其冰(化名)已经乐得合不拢嘴 。“这样的行情很少见 。”他说 。
经过几年不景气行情，杨其冰称自己这两年匀瑛好得如“挖到金条”：一边是猪价蹭蹭上涨，一边是作为猪饲料的玉米和豆粕在2015年持续下跌 。“从去年来看，仔猪价格、猪粮比价、养猪头均盈利均创出历史新高 。今年势头有过之而无不及 。”
据知道，全国三元仔猪价格目前已经打破2011年9月1日每公斤48.9元的历史最高点，均价涨至每公斤50元以上 。
受益于猪肉价格走强，生猪收入占比高的上市公司业绩纷纷浮现大涨 。归顾近期市场表现，A股步步归暖，黄金拾阶而上，原油反弹可观，但与一年来价格涨幅超过60%的猪肉相比，都是“毛毛雨” 。猪价动向在基金经理们的聊天中，越来越被频繁提及 。
“猪行情已经启动”，北京一家股票私募徐先生告诉采访人员，从已披露2015年年报的A股公司情况可知，受益猪价上涨，相关公司净利润皆同比大幅上涨 。例如，牧原股份2015年年报显示，其净利润同比增长超过600%；该公司生猪销售占比达到99.98%，公司预计2016年一季度净利润最高将达到3.5亿元 。此外，生猪产品收入占比接近五成的雏鹰农牧2015年也开始扭亏，实现净利润23100.21万元，同比增长225.43% 。
“猪价高峰来袭，催涨了上市公司利润空间 。”徐先生说，猪肉相关的概念股近期反重活跃，成为热钱追捧的对象 。据他透露，基金经理们已经开始在“猪”概念上布局，资金持续净流入主要环绕三大主线：一是生猪类上市公司，业绩弹性较大；二是基于养殖企业补栏踊跃性提升的预期，资金开始关注饲料及动物疫苗类相关个股；三士翠他相关品种如鸡、鸭、鱼类养殖企业，由于替代性及尾随性，其利润空间有望伴随逐渐上涨而走高 。
3月17日至今的一段光阴内，A股中养殖业及农产品加工板块资金净流入现象十分显然 。股市方面，养殖业板块资金一度流入约20亿元，农产品加工板块一度流入50亿元 。与此同时，期货“猎手”们也开始了与养殖业密切相关的“粕类狩猎” 。从大宗商品的角度来看，豆粕是与猪肉关系最为密切的大宗商品之一 。数据显示，同样是饲料，玉米饲用消费占到总消费50%-60%，豆粕饲用消费占到总消费90%以上 。同时猪肉与鱼类替代性较强，也提升寥玟饲料踩缟的关注度 。
据统计，3月25日至4月1日，豆粕期货总持仓增添10万余手(单边)，同期玉米持仓增添约12万余手(单边)；踩缟期货增仓则启动更早，在截至3月25日的一周内，踩缟总持仓增添了13万手(单边) 。粗略估算之下，这一轮股期两市养殖、加工、饲料等板块流入资金在百亿元左右 。
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