【干木耳放10年还能吃吗】所有的食物它储存的时间越长其营养价值就流失的越多,所以建议是不吃放了十年的木耳 。但是如果没有虫子咬过 , 没有异味,就是保存的很好 , 怕浪费的话是可以吃的 。先仔细观察有没有被虫虫蛀过;因为每年都经历春夏秋冬四季,夏天潮湿,储存不好易发霉 , 到了冬天又恢复了干燥,所以要仔细观察是否受潮后又再次干燥,受潮过上面就有霉点的痕迹 。排除以上两点就可以泡发木耳了,泡好后先观其色,再闻其味 , 判定都没有异常,就可以放心的食用了 。
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