食材：菠菜200克、猪肝200克、姜片、枸杞、淀粉、生抽、盐、胡椒粉、香油 。
步骤：
1、猪肝洗净，切片 ， 放入清水中浸泡5分钟，捞出沥干，加入淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌5分钟 。菠菜洗净切小段，枸杞用清水泡开 。
2、将菠菜入沸水汆烫半分钟，捞出沥干 。猪肝放入沸水中汆烫半分钟，捞出沥干 。锅中倒入清水烧开 ， 放入姜片及猪肝煮1分钟，再加入菠菜、枸杞，调入盐及香油即可 。
【枸杞菠菜猪肝汤的做法 枸杞菠菜猪肝汤怎么做】
3.猪肝煮久了会老 ， 所以汆烫时要快一些 。菠菜在吃之前汆烫一下，可以去除菠菜中的草酸及涩味 。
推荐阅读
- 吃枸杞能养生吗
- 腐竹拌菠菜的做法
- 菠菜炒鸡蛋的做法
- 经常喝西洋参和枸杞泡的水好吗
- 菠菜能跟哪些食材搭配做成特别美味的菜肴?
- 枸杞配什么样的菊花
- 怎样种菠菜出苗快
- 黑枸杞的最佳食用方法是什么
- 菊花枸杞茶用什么菊花比较好
- 姜红枣枸杞水不能和什么一起吃