【荞麦面可以做馒头吗】
1、荞麦面蒸馒头当然是可以的,功效比较高,因为荞麦具有很好的消炎止咳,平喘,祛痰的功效,能够帮助促进,新陈代谢增强,同时还可以有效的扩张小血管,降低血液中的胆固醇,用荞麦来蒸馒头,不仅好吃,对我们的身体健康和养生保健都是比较好的 。
2、原料:荞麦100克,面粉400克,酵母6克,碱0.25小匙,清水300克
3、除碱以外的所有材料揉成团,置于温暖处发酵至2倍大 。
4、将碱置于案板上,发酵好的面团和碱一起反复揉至切面小孔细致均匀 。
5、分割为所需大小,整形,放进蒸锅里醒30分钟 。
6、直接点火,水开了以后15分钟,关火,再静置5分钟 。
推荐阅读
- 荞麦面怎么吃?让你大开眼界的荞麦食谱
- 绿茶里面可以加蜂蜜吗
- 番茄粉怎么吃的做法?
- 面粉发酵失败可以做什么
- 紫薯有什么营养价值?可以做哪些美食,怎么做?
- 大量小葱可以做什么菜
- 蛋黄酥可以做什么馅的?
- 什么面料是滑滑的可以做鞋子
- 木薯淀粉可以做紫薯卷吗?
- 盐焗粉可以做哪些美食