步骤1
食材:干海笋100克、小米椒3个、大蒜3瓣、小葱1根、香菜1颗调味料:香油2克、醋1克、生抽2克、白糖1克、鸡精1克
![海笋凉拌的做法 海笋凉拌怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230719/1P13U542-0.jpg)
步骤2
海笋用温水浸泡3小时,放入沸水锅中,煮5分钟,捞出,切丝 。
![海笋凉拌的做法 海笋凉拌怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230719/1P13R2E-1.jpg)
步骤3
小米椒切小圈 。【海笋凉拌的做法 海笋凉拌怎么做】
![海笋凉拌的做法 海笋凉拌怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230719/1P13RZ4-2.jpg)
步骤4
大蒜切末 。
![海笋凉拌的做法 海笋凉拌怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230719/1P13U5H-3.jpg)
步骤5
小葱切葱花 。
![海笋凉拌的做法 海笋凉拌怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230719/1P13Q319-4.jpg)
步骤6
香菜切小段 。
![海笋凉拌的做法 海笋凉拌怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230719/1P13R022-5.jpg)
步骤7
取大碗,放入海笋、香油、醋、生抽、白糖、鸡精、小米椒、蒜、葱花、香菜 。
![海笋凉拌的做法 海笋凉拌怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230719/1P13U522-6.jpg)
步骤8
拌匀,装盘即可 。
![海笋凉拌的做法 海笋凉拌怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230719/1P13S617-7.jpg)
步骤1
食材:干海笋100克、小米椒3个、大蒜3瓣、小葱1根、香菜1颗调味料:香油2克、醋1克、生抽2克、白糖1克、鸡精1克