食材简介:
积雪草,又称铜钱草、马蹄草、钱齿草等,多年生草本植物,常卷缩成团状 。根圆柱形,长可达2~4cm,直径约1~2mm,表面呈浅黄色或灰黄色 。生长在海拔200-1900米之间的山地丘陵,喜阴湿的草地或水沟环境,分布于中国、印度、斯里兰卡、马来西亚、印度尼西亚等地区 。
【积雪草的营养价值】
![积雪草的营养价值](http://pic.yunnanlong.com/230719/1P4223628-1.jpg)
营养功效:
积雪草属我国中医药材之一 。其性寒味苦,具有滋补、消炎、愈合伤口、利尿通便和镇定作用,对治疗跌扑损伤、中暑腹泻、痈肿疮毒等症均有很好的疗效 。在美容界中,积雪草还有“万金油”的别称 。它能促进血液循环、改善痤疮性皮肤、防止色素沉淀、促进皮肤的胶原蛋白生成、改善皮肤弹性、延缓肌肤老化等功效,对于紫外线照射后的晒后修复也都被证实有显著效果,因此现如今,积雪草已成为护肤品中的标志性成分 。
![积雪草的营养价值](http://pic.yunnanlong.com/230719/1P4224523-2.jpg)
常见做法:
在生活中,积雪草还有哪些常见的做法呢?
积雪草炒豆干、凉拌积雪草、积雪草竹蔗水、肉末积雪草汤、清炒积雪草等等 。
![积雪草的营养价值](http://pic.yunnanlong.com/230719/1P422J08-3.jpg)
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