好吃 。河中鲤海中鲳 , 说的就是河里鲤鱼好吃 , 海里鲳鱼好吃 , 鲜嫩少刺营养丰富 。
【鲳鱼好吃吗?】以胶东地区做法 , 把一只两斤左右鲳鱼收拾好 , 割出菱形花纹放油锅了炸制金黄捞出 , 起锅烧猪油 , 加大料瓣葱姜段爆香 , 加糖和盐适量 , 加酱油爆锅放入鲳鱼加一瓶啤酒即可炖煮十分钟收汁出锅了 。
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