香炸孜然鹌鹑蛋的做法

食材:鹌鹑蛋18个、面粉适量、面包糠适量

香炸孜然鹌鹑蛋的做法


步骤:
1、鹌鹑蛋洗净,放入锅中煮熟,捞出后放入凉水中冷却 , 剥皮 。
香炸孜然鹌鹑蛋的做法


2、面粉中加入适量清水,调成较浓稠的面糊 , 让鹌鹑蛋均匀裹上面糊 , 裹好面糊后再裹上一层面包糠 。
香炸孜然鹌鹑蛋的做法


3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,依次放入鹌鹑蛋炸至金黄 。盛出装盘,撒上孜然即可 。
【香炸孜然鹌鹑蛋的做法】
香炸孜然鹌鹑蛋的做法


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