9.黑木耳 含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及多种维生素 可以跟瘦肉、动物内脏、青椒一起混炒，青椒富含维生素C，促进矿物质吸收 。
10.红枣 富含钙、铁、蛋白质等 。当归红枣粥 。
2、黑木耳红糖饮，黑木耳30克，红糖30克 。功效：养阴补血 。适用于胃癌伴缺铁性贫血患者 。黑木耳、红糖所含有的微量元素铁、硒、锰、锌等均具有抗癌活性 。
3、阿胶牛奶，阿胶15克，牛奶250毫升 。功效：益气养血，滋补强壮 。适用于胃癌气血不足所致贫血 。
4、龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克 。同煮成粥，热温服 。功效：养心补脾，滋补强壮 。
5、糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚 。同煮成粥 。食用时加适量白糖 。功效：滋阴补血 。
6、制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克 。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可 。热温服 。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅 。功效：补肝益肾，养血理虚 。
7、鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次 。功效：补铁，适用于缺铁性贫血 。
8、猪肝150克，菠菜适量 。功效：补铁 。
9、生晒参9克，当归10克，生地、熟地各15克，红枣20枚，瘦猪肉60克 。瘦肉放入沸水内，去浮沫，加入生晒参、当归、红枣、生地、熟地、料酒、八角茴香，用小火煮1～2小时，食盐、味精调味即可 。每日1剂，饮汤食肉 。功效：养阴补肾 。
10、当归20克，炙黄芪100克，子母鸡1只 。将子母鸡洗净，用开水氽去血水，凉水冲洗干净，将黄芪、当归装入鸡腹中，放入盆中，加葱、姜及各种调料、清汤，盖好盆盖，上笼蒸2小时后取出即可 。功效：益气健脾摄血 。
11、鲜桑椹500克，糯米200克，鸡蛋5个 。将鲜桑椹取紫黑者洗净榨汁，同糯米蒸熟，凉后入酒曲适量，发酵成酒酿 。取酒酿100毫升加水30O毫升煮开，鸡蛋打散入内即可 。功效：滋阴养血 。
贫血的症状: 贫血最明显的症状就是头昏眼花、四肢乏力、心慌气短、性欲减低 。表现在容颜上会出现面色萎黄、唇甲苍白、皮肤粗糙易生皱纹、头发枯燥易分叉等现象 。
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