步骤1
准备食材：蚕豆300克、桂花酱1勺、蜂蜜2勺、色拉油2勺、白糖150克 。
步骤2
将冷水倒入锅中 ， 放入洗净的蚕豆 ， 盖上锅盖煮至断生 ， 用漏勺捞出沥干水分 。
【蜜汁蚕豆的做法 蜜汁蚕豆怎么做】步骤3
炒锅置中火上 ， 加入少许色拉油 ， 烧至三成热 ， 放入白糖 ， 用小火炒至白糖呈深红色 。
步骤4
再加入热水250克 ， 放入蚕豆 ， 盖上锅盖 ， 用中火煨至汁水稍干 。
步骤5
再加入桂花酱、蜂蜜 ， 煨至汤汁浓稠 ， 盛入汤盘中即可 。
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