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猪里脊肉炖汤怎么做好吃 牛里脊汤怎么煮的做法

云知道猪里脊肉炖汤

【猪里脊肉炖汤怎么做好吃 牛里脊汤怎么煮的做法】
1、所有食材处理干净 。香菇、冬笋、胡萝卜和里脊肉切丝、里脊肉用蚝油料酒抓匀腌制 。嫩豆腐切细条、一个鸡蛋打散 。锅烧热放油 ， 温油滑炒肉丝至表面变色 ， 盛出 。  2、主料 牛里脊肉500g 辅料 油适量盐适量圆葱适量黑胡椒适量料酒适量姜适量淀粉适量小苏打适量 步骤 牛里脊肉泡去血水洗干净 。横纹切约3mm后的大片 ， 切好后用刀面拍松散 。圆葱 ， 姜切丝 。收放一起 。  3、羊脊骨1000g买回来后用清水冲洗干净 ， 再放入清水浸泡3~4个小时 ， 中间换几次水 ， 目的就是泡出血水去除羊膻味 。  猪里脊肉炖汤怎么做好吃 1、猪里脊肉切成片 ， 放碗中 ， 加入黄酒、葱段、姜片和适量清水拌匀 。山药洗净煮熟 ， 切滚刀块 。  2、猪肉里脊汤的做法 里脊切丝 ， 蛋清取出 上浆：里脊 ， 蛋清 ， 淀粉 ， 盐搅拌 。蛋清略多一些 。黄瓜、番茄切片 ， 葱姜蒜切碎 。两个鸡蛋打散 ， 放入淀粉 ， 盐 。摊出鸡蛋饼 。摊好后 ， 切片 。  3、先腌肉片 ， 将里脊肉体现放冰箱冷冻一下变硬利于切片 ， 横切成薄片越薄越好 。用盐、黑胡椒、蛋清腌渍20分钟再拌入淀粉净置备用 。水煮猪肉片的做法步骤：热锅冷油 ， 将葱姜八角爆香 。  牛里脊汤怎么煮的做法 1、牛里脊切片 ， 加入鸡蛋、黄酒、姜丝、盐、水淀粉 ， 抓匀 ， 让肉质更滑嫩 。锅中烧开水 ， 加入牛肉汤 ， 大火煮开 。划入牛肉片 ， 沸腾后关火 ， 加适量盐、胡椒粉调味备用 。撒葱花即可 。  里脊汤怎么做好吃窍门(里脊汤汁做法)  第1张   2、牛肉汤做法如下：用料：牛肉250克、红薯粉6小勺、香菜、葱、小米椒、生姜、盐 。步骤牛腱子肉或牛里脊肉(如果是牛腱子肉一定要选不带筋部位) ， 切成小丁备用 。步骤倒入生姜 ， 料酒 ， 盐 ， 耗油 ， 红薯粉 。  3、制作清炖牛肉汤的材料以及制作方法如下： 材料：牛里脊肉100克 ， 土豆50克 ， 红萝卜50克 ， 葱段、姜片、八角、胡椒、料酒各适量(1~2人量) 。  4、牛里脊汁怎样煮的做法：把需要的蔬菜洗净 ， 除了金针菇 ， 其他都切成丝 把牛肉分成小片 ， 一片大概厚0.5厘米 ， 然后拍成7*8厘米的薄片 。  5、牛里脊是可以煮汤的 ， 因为这样比较有营养物质 。可以满足最长的营养摄入需求 。  6、牛肉汤好吃的做法如下：牛肉洗净切大块 ， 锅中烧开水 ， 放入牛肉煮出血水洗净备用 。煮锅中加清水 ， 放入花椒、大料、葱姜、料酒 ， 将牛肉大火煮上15分钟 。放入焖锅中 ， 焖上一个半小时 。

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