原料
咸肉1块（200克）、春笋2根、姜4片、米酒1大匙、生抽1大匙、白糖少许 。
3
制作方法
1、咸肉用温水清洗干净后切薄片；
2、笋去衣斜切片；
3、将春笋淖热水沥干；
4、咸肉与春笋间隔加姜片码好于碗内；
5、淋米酒、生抽，加白糖；
【春笋蒸咸肉的正宗做法?】6、高压锅蒸12分钟左右
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