【腌腊八蒜放冷屋还是热屋】腌腊八蒜放冷屋 。腌制腊八蒜的一个非常重要因素是低温 ， 以往腌制腊八蒜必须选在腊八前后，因为腊八前后正是一年中最冷的时候，低温能打破大蒜的休眠，激活蒜酶，发生绿变 。如今一年四季包括数伏天，想吃腊八蒜可以把腊八蒜放在冰箱的冷藏室或冷屋里腌制 。
推荐阅读
- 青辣椒怎么腌制不会坏
- 咸鸭蛋怎样做才流油 怎么样腌制咸鸭蛋出油
- 夏天淹醋泡蒜为什么不变绿 如何腌大蒜不发红?
- 溜肉片孜然做法?
- 黄瓜怎么腌 腌黄瓜的做法
- 香辣鸡丝的做法
- 小蒜怎样腌?
- 小蒜腌制咸菜的做法?
- 东北小根蒜萝卜丝腌制方法?
- 腌小头蒜怎么腌制?