1. 肉切片，用料酒姜末腌20-30分钟
2. 锅热后放入肉片，不放油，对不放油，翻炒，把水炒没，盛出装盘
【溜肉片孜然做法?】3. 锅里放油，油热后，放入洋葱，翻炒2分钟，之后放入前面炒的肉片，继续翻炒一会，然后放入盐，放入烧烤料，入味后盛出
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