步骤1
准备食材:虾干10克,节瓜200克,姜1克,小葱2根、食用油2克,盐1克,鸡精1克 。
步骤2
虾干温水泡5分钟,捞出沥干 。
步骤3
姜切末 。
步骤4
【虾干节瓜汤的做法,虾干节瓜汤怎么做】小葱切葱花 。
步骤5
节瓜去皮,切条 。
步骤6
热锅倒油,5成热 , 下姜、虾干,炒香,加节瓜,炒匀 。
步骤7
倒入600毫升清水,加盖焖煮5分钟 , 调盐、鸡精 , 拌匀 。
步骤8
装盘,撒葱花即可 。
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